DR Colheita 2005

DR Colheita 2005

269,00 DKK

Interessant Colheita fra DR der kombinerer Tawny'ernes kraft og dybde og de yngre vines bær-aromaer og friskhed.


Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

DR startede deres egenproduktion af portvin i 2005, og dette er derfor deres første vin lavet af de nuværende ejere og producenter. DR er kendt for deres fantastiske tawny'er, der er lavet på baggrund af gamle tønder, men er en ny side af vinhuset. Denne unge colheita repræsenterer en fin balance mellem kvaliteterne i de fadlagrede vine og strejfene af ungdom i form af friskhed.

Fadlagringen har givet vinen noter af brændt karamel, rosiner og svesker. Ligeledes stammer dybden og blødheden fra den iltning, der sker, når vinen ligger på de små pipas. Denne colheita udmærket sig dog ved stadig at udvise masser af friskhed med noter af bær, røde frugter og kirsebær. Selv om denne vin er lavet på nyere druer end DR's ægte Tawny'er, så kan man stadig sagtens smage husets karateristika. Vinen er nemlig meget kompleks og til den krydrede side.

 

 

Druer Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Tinta Barroca
Servering Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12-15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.
Producent DR
Årgang 2005
Winemaker Luís Rodrigues
Volumen 75 cl
Lagerlokation 5