Beskrivelse
Dejlig varm klassisk LBV, der er ældet med ynde.
Denne vin bliver præsenteret med en flot dybrød farve i glasset og en koncentreret bouquet af røde frugter og friskhed. I munden afslører den sig selv som 'full-bodied', med bløde tanniner af høj kvalitet.
Man kan med fordel servere denne vin til desserten, perfekt til gode oste og søde sager. For at åbne vinen kan man dekantere den.
| Druer | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Tinta Barroca |
| Servering | Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
| Producent | DR |
| Årgang | 2014 |
| Sukker | 107 g/L |
| Alkohol | 19,5% vol |
| Volumen | 75 cl |
| Aciditet | 3,30 g/L |
| Lagerlokation | 1 |
I 2001 overtog Domingos Ribeiro, en iværksætter drevet af sin lidenskab for vin, Quinta da Levandeira de Roncão. Hensigten har aldrig været at tjene en formue på projektet, men kærligheden til Douro og specielt til portvin, har drevet ham til at investere store summer i den gamle quinta. Dels i renovering og genplantning af marker, i quintaens hovedhus og ikke mindst i produktionsudstyr. Han har siden høstet stor anerkendelse for sin ihærdighed.
Helt i vores ånd satses der benhårdt på kvalitet frem for kvantitet, og sortimentet afspejler kun, hvad der kan holdes inden for denne filosofi. DR's 10, 20, 30 og 40 års Tawny har en dybde og kvalitet, som kun få kan måle sig med. De er fyldige, afrundede og frembyder stor kompleksitet. Deres signatur er deres let krydrede noter. Ruby-style (LBV/Vintage) er meget tætte i strukturen og lækre frugtige vine, der besnærer de fleste.
