Beskrivelse
I denne hvide portvin er skallerne blevet fjernet sent for at give vinen lidt mere kant og gøre den lidt mere tør end vanligt. Dog er vinen ikke så tør som nogle ville forvente, da den stadig besidder sødmen fra det bevarede sukker. Den kan serveres afkølet som aperitif, som dessertvin eller blot ved slutningen af et måltid.
Ved første øjekast syner vinen ikke af meget, da den ikke er filtreret. Den kan fremstå grumset, men det er en ekstra kvalitet, at vinene ikke filtreres, da filtrering altid vil fjerne lidt af kompleksiteten fra vinen. Når man så smager vinen, er alt tvivl glemt, for her er et glimrende eksempel på friskhed og sødme, der går hånd i hånd. Det halv-tørre bidrager til at gøre vinen friskere og balancere sødmen, som kommer til udtryk ved smag af tropiske frugter. I eftersmagen har vinen fine noter af nødder som mandler (marcipan) og hasselnødder.
| Druer | Arinto, Gouveio og Boal |
| Servering | Denne vine skal serveres afkølet til omkring 8-10°C. Vinen blomstre ved at for friskhed fra afkølingen, men skal ikke være helt køleskabskold. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
| Producent | Quinta da Prelada |
| Winemaker | Rui Magalhaes |
| Volumen | 75 cl |
| Lagerlokation | 3 |
