Quinta da Prelada LBV 2012

Quinta da Prelada LBV 2012

189,00 DKK

Lækker LBV der er lagret på den gammeldags facon og derfor fremstår ældre end den er. Godt alternativ til middagen eller oste-pølse-bordet.


Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

En LBV lavet på den gammeldags måde. Preladas LBV'er bliver fodtrådt i de store lagares af granit og efterfølgende lagret på mindre egetræsfade i ca. 4 år.

Den lange fadlagring på egetræsfade gør at vinen fremstår ældre, end det egentlig er. På fadene bliver vinen iltet og det modner den hurtigere, end hvis den blev lagret på ståltanke eller i flasken. Derfor er denne LBV allerede yderst drikkevenlig.

I farven aner man også fadlagringen, da der mellem den dybe mørkerøde farver sniger sig mere brunlige nuancer ind. Dog er vinen endnu ikke så gammel at den har mister sin kraftige smag af brombær, blommer, solbær og tranebær. I eftersmagen aner man noter af svesker.

Lækker LBV der er ideel til et oste-pølse-bord.

Druer Touriga nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz
Servering Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.
Producent Quinta da Prelada
Årgang 2012
Sukker 106,3 g/L
Alkohol 19,5% vol.
Winemaker Rui Magalhães / Francisco Montenegro
Volumen 75 cl
Aciditet 4,73 g/L
PH-værdi 3,54

Kunder der har købt dette produkt har også købt