Beskrivelse
Duften vidner om en relativt ung Ruby. Den er intens med fine mindelser om røde bær, især kirsebær, og så er der lige den velafbalancerede oplevelse i munden. I aromaen finder man mest sorte bær og mørkere frugter. Frugten pakker fuldstændig alkoholen ned og giver plads til en usædvanlig, rig, ren og lang eftersmag. Bliver ofte forvekslet med langt dyrere LBV'er på grund af styrken og tætheden.
Druer | Touriga nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz |
Servering | Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
Producent | Quinta da Prelada |
Sukker | 122 g/L |
Alkohol | 20% vol. |
Winemaker | Rui Magalhães / Francisco Montenegro |
Volumen | 75 cl |
PH-værdi | 3,65 |
Lagerlokation | 5 |