Beskrivelse
I duften er den blød og rund og man får indtrykket af en delikat vin. Først i munden udfolder vinen dog sig fuldt ud. Noter af diverse tørrede frugter er dominerende i starten. De bliver efterfulgt af rige nuancer af brændt karamel og marmelade. Vinen folder sig ud i en lang eftersmag og en dejlig syrlighed, der gør portvinene ekstra frisk.
Velegnet til fede desserter og kraftige oste.
Dette er en helt ny vin fra Quinta da Prelada, men den viser bestemt at deres tawny'er ikke er nogle man bør overse. Et værdigt medlem af colheita-samlingen.
Servering | Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12-15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
Producent | Quinta da Prelada |
Volumen | 75 cl |
Lagerlokation | 5 |