Beskrivelse
En helt unik gammel hvid portvin fra Prelada. I Ruis kælder gemmer dig sig mange skatte og dette er bare den næste i rækken. Hidtil har vi kun kendt unge hvide portvin fra Quinta da Prelada, men det bliver der lavet om på nu. En utrolig fin og blød 30 års White Port stadig med masser af saft og kraft.
Meget moden hvid portvin, hvor man sagtens kan smage, hvad alle årene på fadet har gjort ved de grønne druer. Smagen af frugt og honning er koncentreret. Alderen giver vinen sødme ved opkoncentrering af sukker og samtidig bidrager de grønne druer med en stadig friskhed. Dykker man ned i vinen finder noter af diverse nødder. Vinens blødhed fortsætter helt ud i den lange eftersmag.
Druer | Arinto, Gouveio og Boal |
Servering | Denne vine skal serveres afkølet til omkring 8-10°C. Vinen blomstre ved at for friskhed fra afkølingen, men skal ikke være helt køleskabskold. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
Producent | Quinta da Prelada |
Winemaker | Rui Magalhaes |
Volumen | 50 cl |
Lagerlokation | 6 |