Beskrivelse
Denne vin er fermenteret i stentanke, de såkaldte lagares, ved brug af de mest traditionelle metoder.
Vinen har en flot gylden, helt klar farve. Aromaen udviser først noter af forskellige tørrede frugter som dadel, figen, abrikos og rosiner. Derefter sniger der sig dufte af mandler og valnødder ind imellem. Til sidst bliver det flot akkompagneret af fine blomsteragtige noter. Smagen følger godt op på aromaen, og man kan følge den samme udvikling i munden. Den rige sødme bliver dog fint balanceret af let frugtsyre, så vinen ikke bliver for tung. God eftersmag.
Anmeldelser:
2018 - 90 point i blindsmagning / Decanter: "Citrus peel and gingerbread aromas then a very rich mouthfeel with notably sweet, figgy honeyed fruit."
| Druer | Touriga nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz |
| Servering | Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12-15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
| Producent | Quinta da Prelada |
| Sukker | 115,7 g/L |
| Alkohol | 19,5% vol. |
| Winemaker | Francisco Montenegro |
| Volumen | 75 cl |
| PH-værdi | 3,41 |
| Lagerlokation | 7 |
