Nyhed
Quinta de Marrocos LBV 2007

Quinta de Marrocos LBV 2007

239,00 DKK

Late Bottled Vintage 2007 er lige et step og af kvalitetsstige i forhold til andre yngre LBV'er. LBV'er bliver mere rafinerede med alderen og denne er et ekselent eksempel.


Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Late Bottled Vintage 2007 er lige et step og af kvalitetsstige i forhold til andre yngre LBV'er. LBV'er bliver mere rafinerede med alderen og denne er et ekselent eksempel. Portvinen er flasket ufiltreret og vil derfor blive ved med at udvikle sig på flaske i mange år fra nu. Og vinen har faktisk allerede udviklet sig, da den ikke længere smager af friske røde bær og indeholder rige tanniner. Flaskelagringen har nedtonet tanninerne og gjort vinen blødere.

Vinen har en krydret aroma og i smagen finder man noter af modne, mørke solbær, overmodne blommer og stjerneanis. I eftermsagen finder man hints af sød sirup balanceret af en forfinet aciditet. 

Hvis man vil have det meste ud af vinen, kan man med fordel tage et glas før maden, hvor ens smagsløg er skarpest og man tydligere kan smage alle vinens nuancer. Kan med fordel dekanteres inden servering og serveres gerne med en temperatur lige under stuetemperatur. Eminent sammen med diverse oste.

Druer 15% Tinta Barroca, 30% Tinta Roriz, 15% Touriga Franca, 30% Tinta Amarela og 25% Touriga Nacional
Sukker 133,3 g/dm3
Alkohol 19,48% vol.
Winemaker Rita Sequeira
Volumen 750 ml
Aciditet 4,36 g/dm3
PH-værdi 3,59
Procent QUINTA DE MARROCOS