Find lignende vine:
Beskrivelse
Inden aftapning gennemgår den omhyggeligt udvalgte blanding af vine en omfattende modningsproces i både franske og amerikanske egetræsfade, hvor den modnes i gennemsnit i 40 år. Efter denne modningsperiode overføres vinen direkte til flasken. Den viser en fortryllende gylden farve med grønne nuancer og intense aromaer af vanilje, karamel og nødder. På ganen afslører den en fyldig og tæt karakter, samtidig med at den bevarer en forfriskende kvalitet, med noter af tørrede frugter og krydderier. Vinen afsluttes med en lang og intens finish, der efterlader et varigt indtryk.
For at bevare dens bemærkelsesværdige kvaliteter bør denne vin opbevares et køligt, mørkt sted, ideelt set mellem 14 og 16ºC, i lodret position. Den er klar til at blive nydt uden behov for dekantering. Den passer perfekt som aperitif eller som supplement til eftermiddagsforkælelser, såsom desserter med kombination af æg og kaffe, tørret frugt, crème brûlée og vaniljeis. Server den afkølet, mellem 14 og 16ºC.
| Sukker | 149 g/dm3 |
| Alkohol | 20,28% vol. |
| Winemaker | Joana Durate |
| Volumen | 37.5 cl |
| Aciditet | 5,0g/dm3 (Tartaric Acid) |
Enólogo Portvin drives af Torben Mandrup og hans families passion for portvin og portugisiske traditioner. I tæt samarbejde med den anerkendte winemaker/ønolog Joana Duarte har de skabt en serie portvine af høj kvalitet. Det er små eksklusive partier af portvin som vi får tappet under vores eget brand og på denne måde gør vi nogle af de gemte skatte fra Douro tilgængelige for de danske kunder.
