Vieira de Sousa Winemakers dinner i København fredag 23. marts 2018

DKK 595.00

Udskriv

Smagningen foregår 23. marts 2018 kl. 18:30-21:30

Restaurant Romarin, Ryesgade 90, 2100 København Ø

Sammen med folkene bag Vieira de Sousa skal vi have en tre retters menu med tilhørende portvine og fortællinger om vinene og produktionen.

Ikke på lager

Smagningen foregår 23. marts 2018 kl. 18:30-21:30

Restaurant Romarin, Ryesgade 90, 2100 København Ø

Sammen med folkene bag Vieira de Sousa skal vi have en tre retters menu med tilhørende portvine og fortællinger om vinene og produktionen. Menuen ligger ikke helt fast og skal først afstemmes endeligt med vinene senere. Foreløbig ser vinmenuen sådan her ud:

  • 10 Års Semi Dry White
  • 20 Års White
  • LBV
  • Vintage
  • 20 Års Tawny
  • 40 Års Tawny

Snyd ikke dig selv for denne chance og køb denne billet for at tilmelde dig arrangementet.Du skal blot vælge afhentning for at fjerne fragten.

Vieira de Sousa-familien har i den grad bidraget til Douro historie ved at producere Portvin i lang tid. I fem generationer har familien produceret druer til andre Portvinsselskaber, som rigtig mange andre små landbrug i Dourodalen. Med 60 hektar vinmarker langs Douro-floden, producerer De de bedste druer til at lave portvin på. Tradition og kvalitet er nøglen til at opretholde historien omkring produktionen af traditionel Portvin.

For få år siden besluttede familien at begynde aftapning af deres egen portvin og at sælge det under eget mærke: Vieira de Sousa. Luisa Vieira de Sousa Borges er den femte generation i spidsen for Portvinsproduktionen i familien. Hendes første årgang var i 2008. Luisa Borges er den yngste kvinde i spidsen for Portvinproduktion i Douro og et rigtig godt eksempel på den nye moderne tilgang til portvin. Hendes vine er klassiske fyldige og meget komplekse, samtidig med at de altid ender med et svirp på tungen. Luisas portvine er derfor meget friske og crispy og hun er fortjent blevet belønnet de sidste år med gode anmeldelser og forskellige priser.