Bulas
Very Old – 100 Års Tawny

DKK 9,999.00

En vinoplevelse du bare skal unde dig selv! Et fabelagtigt eksempel på hvordan intense smagsnuancer bliver fint afbalanceret så vinen fremstår intet andet end perfekt.

  

[AnythingPopup id=”2″]

Den meget store vinkælder hos Quinta da Costa de Baixo kan dateres helt tilbage til 1840, og danner rammer for ædle tønder af fransk eg med meget gamle vine. Disse tønder er meget værdifulde og betragtes som Douro Dalens skatte. Og kun det bedste er godt nok til at lave en så eksklusiv vin som denne.

Vinen er en gammel eksponentiel tawny, med meget komplexe og intense aromaer. Det giver os mindelser om honning, karamel, tørrede frugter, abrikos, figen og appelsin.

Kun 200 flasker af en ekstremt eksklusive vin er frigivet i 2016, og hver flaske er derfor nummeret med hver deres nummer.

  • PRODUCENT: Bulas
  • DRUER: Traditionelle portugisiske druer fra det 19 århundrede
  • SMAG: I munden er det en meget tyk og fyldig vin med en sprudlende række af intense blomster og bidrager med en meget vedholdende finish.
  • SUKKER: 286 g / dm3
  • ALKOHOL: 19.15 % Vol.
  • UDSEENDE: Vinen udtrykker en flot gylden farve med smukke noter af mørkegrøn, som stammer fra de meget gamle fade.
  • VOLUMEN: Bottle: Porto Tradicional; Weight: 1250 g; Capacity: 750 ml
  • ACIDITET: 7.60g / dm3 (Tartaric acid)
  • PH-VÆRDI: 3.63
  • SERVERING: Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12-15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.

I århundreder har Quinta da Fozceira og Quinta da Costa de Baixo haft drueproduktion af høj kvalitet fra originale druesorter, der er nøje udvalgt af generationer af vinavlere. Historiske optegnelser fra 1256 beviser, at druer fra dette meget specielle område, sammenløbet af floden Douro og Ceira, allerede dengang blev betragtet som af meget høj kvalitet. Den ekstraordinære skønhed af landskabet begrunder klassificeringen af disse vinmarker og terrasser som hørende til World Heritage af UNESCO.

Hver BULAS-flaske fremviser signaturen af José Bulas Cruz, faderen til den nuværende ejer. Bulas-familien sigter på en løbende forbedring af kvaliteten af Douro- og Portvine, samtidig med at de unikke egenskaber afgivet af Douro-dalen regionen bevares. Mærkets essens er baseret på dens skabers vision om at producere en høj kvalitet Douro- og Portvin.

Yderligere information

Vægt 1.5 kg
Størrelse 1 cm