Vieira de Sousa
Vintage 2015 (150 cl – Magnum)

DKK 799.00

Udskriv

Alt tyder på at 2015 bliver en stor klassisk vintage årgang.

Vieira de Sousas utrolige vintage 2015, nu i magnum-udgave!

 

Piktogrammerne

2015 var et stort år for mange a producenterne i Douro. Således også for Vieira de Sousa som har lavet denne mastodont af en Vintage. Den er en blanding af druerne fra Luisas to bedste marker og fremstår både elegant og nærmest skræmmende kraftfuld. Rul rigelige mængder af peber på bøffen eller gem den mange år i kælderen.

Denne flaske er magnum-udgaven på 150 cl.

  • PRODUCENT: Vieira de Sousa
  • DRUER: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Roriz mm.
  • SMAG: Vinen er meget koncentreret i smagen som afspejler godt den helt tætte farve. Den er frugtet og frisk pga. dens unge alder med masser af smag af røde bær. Dens unge alder gør samtidig også vinen lidt hidsig med rige tanniner og frugtsyre. Har en lang og dyb eftersmag.
  • SUKKER: 103 g/L
  • ALKOHOL: 20% vol.
  • ÅRGANG: 2015
  • UDSEENDE: Meget tæt lilla/rød
  • VOLUMEN: 150 cl
  • ACIDITET: 4,66 g/L
  • PH-VÆRDI: 3,76
  • SERVERING: Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.

Vieira de Sousa-familien har i den grad bidraget til Douro historie ved at producere Portvin i lang tid. I fem generationer har familien produceret druer til andre Portvinsselskaber, som rigtig mange andre små landbrug i Dourodalen. Med 60 hektar vinmarker langs Douro-floden, producerer De de bedste druer til at lave portvin på. Tradition og kvalitet er nøglen til at opretholde historien omkring produktionen af traditionel Portvin.

For få år siden besluttede familien at begynde aftapning af deres egen portvin og at sælge det under eget mærke: Vieira de Sousa. Luisa Vieira de Sousa Borges er den femte generation i spidsen for Portvinsproduktionen i familien. Hendes første årgang var i 2008. Luisa Borges er den yngste kvinde i spidsen for Portvinproduktion i Douro og et rigtig godt eksempel på den nye moderne tilgang til portvin. Hendes vine er klassiske fyldige og meget komplekse, samtidig med at de altid ender med et svirp på tungen. Luisas portvine er derfor meget friske og crispy og hun er fortjent blevet belønnet de sidste år med gode anmeldelser og forskellige priser.

Yderligere information

Vægt 1.5 kg
Størrelse 1 cm