Vieira de Sousa
10 års Tawny

DKK 199.00

Vieira de Sousa’s eksklusive stil af vine. Velafbalanceret sødme og meget fyldighed, der afsluttes af det karakteristiske svirp på tungespidsen af friskhed.

  

Piktogrammerne

Lavet på druer der komme fra marker, som ligger lige ned til Douro.

Eksklusiv med en sød friskhed, der udviser stor elegance. Delikat nøddeagtig aroma med et strejf af tørrede frugter, figner og moden blomme. Meget velafbalanceret på ganen og lang eftersmag, der afsluttes med et diskret svirp på tungespidsen af friskhed.

ROY HERSH IN THE JUNE 2012 VOL. 9, ISSUE #70 OF THE “FOR THE LOVE OF PORT” – Vieira de Sousa 10 Year Old Tawny Port – Bottled 2011. Old school Tawny with some “Douro bake” evident on the nose, in a good way, (but not over-the-top) along with figs, prunes and stewed fruits. It is extremely tasty, but light in acidity and has just enough to carry the sweetness of the sultana, cinnamon stick and date flavors. Texturally silky soft and very easy to sip on, this Tawny is a blast-from-the-past stylistically, with some rusticity and freshness as well. The average age of the blend lies between 12-15 years. Nicely done! I had this again with Luis Seabra and a few guests from the Fortification Tour a few nights later and everybody was seriously enthused by the distinctive character of this 10 Year Old. 92 points 6/2/12

 

  • PRODUCENT: Vieira de Sousa
  • DRUER: Field Blend
  • SMAG: Eksklusiv med en sød friskhed, der udviser stor elegance. Delikat nøddeagtig aroma med et strejf af tørrede frugter, figner og moden blomme. Meget velafbalanceret på ganen og lang eftersmag, der afsluttes med et diskret svirp på tungespidsen af friskhed.
  • ÅRGANG: Blanding af flere årgange, der til sammen giver vinen et udtryk af at være 10 år.
  • UDSEENDE: Teglfarvet - Klassisk tawny
  • SERVERING: Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12-15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.

Vieira de Sousa-familien har i den grad bidraget til Douro historie ved at producere Portvin i lang tid. I fem generationer har familien produceret druer til andre Portvinsselskaber, som rigtig mange andre små landbrug i Dourodalen. Med 60 hektar vinmarker langs Douro-floden, producerer De de bedste druer til at lave portvin på. Tradition og kvalitet er nøglen til at opretholde historien omkring produktionen af traditionel Portvin.

For få år siden besluttede familien at begynde aftapning af deres egen portvin og at sælge det under eget mærke: Vieira de Sousa. Luisa Vieira de Sousa Borges er den femte generation i spidsen for Portvinsproduktionen i familien. Hendes første årgang var i 2008. Luisa Borges er den yngste kvinde i spidsen for Portvinproduktion i Douro og et rigtig godt eksempel på den nye moderne tilgang til portvin. Hendes vine er klassiske fyldige og meget komplekse, samtidig med at de altid ender med et svirp på tungen. Luisas portvine er derfor meget friske og crispy og hun er fortjent blevet belønnet de sidste år med gode anmeldelser og forskellige priser.

Yderligere information

Vægt 1.5 kg
Størrelse 1 cm