Vieira de Sousa
10 års White

DKK 199.00

Fabelagtig og elegant hvid portvin! Den helt ideelle kombination fyldighed, sødme og et snert af tørhed og citrus. En hvid portvin alle burde smage!

 

Piktogrammerne

En meget elegant hvid portvin med en høj aromatisk kompleksitet, der stammer fra den lange lagring på fad og lange kontakt med skallerne. Vinen er et blend af forskellige gamle hvide portvine af meget høj kvalitet. Fadene er alle mere end 10 år.

Den bør serveres afkølet som aperitif, men det går også som en dessert vin eller blot på eget bord i slutningen af et måltid. Vinen er i en flot flaske, så den gør det også godt som gave.


Anmeldelser:

ROY HERSH IN THE JUNE 2012 VOL. 9, ISSUE #70 OF THE “FOR THE LOVE OF PORT”Vieira de Sousa 10 Year Old White Port – This 10 Year Old White comes from a minimum of two lots, a blend of 20 year old whites and some younger Ports too, but the average is somewhere between 15-20 years of age. Complex aromatics, very rich and sweet, nicely balanced by focused acidity and a superlative long finish. We tried this at the very beginning of the night while we were getting acquainted and I did not take detailed notes, but paid close attention nonetheless, and really liked its simplicity and harmony too. 92 points 6/2/12

10-aars-white-port-med

  • PRODUCENT: Vieira de Sousa
  • SMAG: En meget elegant hvid portvin med en høj aromatisk kompleksitet, der stammer fra den lange lagring på fad og lange kontakt med skallerne.
  • ÅRGANG: Blanding af flere årgange, der til sammen giver vinen et udtryk af at være 10 år.
  • UDSEENDE: Farven er en smuk gylden brun
  • SERVERING: Denne vin skal serveres afkølet til omkring 8-10°C. Vinen blomstrer ved at få friskhed fra afkølingen, men skal ikke være helt køleskabskold. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.

Vieira de Sousa-familien har i den grad bidraget til Douro historie ved at producere Portvin i lang tid. I fem generationer har familien produceret druer til andre Portvinsselskaber, som rigtig mange andre små landbrug i Dourodalen. Med 60 hektar vinmarker langs Douro-floden, producerer De de bedste druer til at lave portvin på. Tradition og kvalitet er nøglen til at opretholde historien omkring produktionen af traditionel Portvin.

For få år siden besluttede familien at begynde aftapning af deres egen portvin og at sælge det under eget mærke: Vieira de Sousa. Luisa Vieira de Sousa Borges er den femte generation i spidsen for Portvinsproduktionen i familien. Hendes første årgang var i 2008. Luisa Borges er den yngste kvinde i spidsen for Portvinproduktion i Douro og et rigtig godt eksempel på den nye moderne tilgang til portvin. Hendes vine er klassiske fyldige og meget komplekse, samtidig med at de altid ender med et svirp på tungen. Luisas portvine er derfor meget friske og crispy og hun er fortjent blevet belønnet de sidste år med gode anmeldelser og forskellige priser.

Yderligere information

Vægt 1.5 kg
Størrelse 1 cm