Vieira de Sousa
Ruby Reserva

DKK 149.00

Meget kraftig ruby reserva som slår mange dyrere LBV’er. Tæt struktur med smag og duft af mørke skovbær.

Piktogrammerne

3 for 300,-

Vinen er håndplukket, fermentert i lagares og lagret videre på iltfrie ståltanke.

Meget kraftig ruby reserva som slår mange dyrere LBV’er. I aromaen finder man noter af forskellige røde frugter og blommer. Tæt struktur med smag og duft af mørke skovbær. Rund i munden med blødere tanniner. Fremstår rigtig flot i glasset med en klassisk Ruby-rød farve. Den har for nylig været under kyndig reblending fra winemaker Luisa Borges og fremstår nu endnu mere harmonisk og frisk i udtrykket.

Fornuftigt valg til en hverdagsvin.

 

 

  • PRODUCENT: Vieira de Sousa
  • DRUER: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinro Cão, Tinta Roriz
  • SMAG: Meget kraftig ruby reserva som slår mange dyrere LBV'er. Tæt struktur med smag og duft af mørke skovbær.
  • SUKKER: 92 g/L
  • ALKOHOL: 20% VOL.
  • ÅRGANG: Blanding
  • UDSEENDE: Klar mørkerød farve.
  • PH-VÆRDI: 3,67
  • SERVERING: Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret.

Vieira de Sousa-familien har i den grad bidraget til Douro historie ved at producere Portvin i lang tid. I fem generationer har familien produceret druer til andre Portvinsselskaber, som rigtig mange andre små landbrug i Dourodalen. Med 60 hektar vinmarker langs Douro-floden, producerer De de bedste druer til at lave portvin på. Tradition og kvalitet er nøglen til at opretholde historien omkring produktionen af traditionel Portvin.

For få år siden besluttede familien at begynde aftapning af deres egen portvin og at sælge det under eget mærke: Vieira de Sousa. Luisa Vieira de Sousa Borges er den femte generation i spidsen for Portvinsproduktionen i familien. Hendes første årgang var i 2008. Luisa Borges er den yngste kvinde i spidsen for Portvinproduktion i Douro og et rigtig godt eksempel på den nye moderne tilgang til portvin. Hendes vine er klassiske fyldige og meget komplekse, samtidig med at de altid ender med et svirp på tungen. Luisas portvine er derfor meget friske og crispy og hun er fortjent blevet belønnet de sidste år med gode anmeldelser og forskellige priser.

Yderligere information

Vægt 1.5 kg
Størrelse 1 cm