Find lignende vine:
Beskrivelse
I glasset fremstår denne smukke portvin gylden nøddebrun med en meget svag toning af rød. De tyve år på små træfade fornægter sig ikke, og en insisterende kraftig dufter stiger op fra glasset. Man har lyst til at fordybe sig duften mange gange, inden man begynder at drikke af den.
Smagen er domineret af tørrede frugter, mange rosiner og noter af vanille. Vel integreret og fin struktur i munden - med en tilpas syrlighed, der balancerer sødmen flot. Den er markant sødere end de fleste Tawnies fra Vieira de Sousa. Det er en Colheita til de kræsne og måske også øvede elskere af portvin.
Denne Colheita er kendetegnet ved en lang og vedholdende eftersmag. Tawny'erne fra Vieira de Sousa fremstår nærmest lidt oilerede og smører din gane, så smagen hænger ved længe.
| Druer | Field Blend |
| Servering | Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12-15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
| Producent | Vieira de Sousa |
| Årgang | 2004 |
| Volumen | 75 cl |
| Tappeår | 2024 |
| Lagerlokation | 5 |
Vieira de Sousa-familien har i den grad bidraget til Douros historie ved at producere portvin i lang tid. I fem generationer har familien produceret druer til andre portvinsfirmaer, som rigtig mange andre små landbrug i Dourodalen har gjort det. Med 60 hektar vinmarker langs Douro-floden, producerer de nogle af de bedste druer til at lave portvin af. Tradition og kvalitet er nøglen til at opretholde historien omkring produktionen af traditionel portvin.
For få år siden besluttede familien at begynde aftapning af deres egen portvin og at sælge det under eget mærke: Vieira de Sousa. Luisa Vieira de Sousa Borges er den femte generation i spidsen for portvinsproduktionen i familien. Hendes første årgang kom i 2008. Luisa Borges er den yngste kvinde i spidsen for portvinsproduktion i Douro og et rigtig godt eksempel på den nye moderne tilgang til portvin. Hendes vine er klassiske fyldige og meget komplekse, samtidig med at de altid ender med et svirp på tungen. Luisas portvine er derfor meget friske og crispy, og hun er fortjent blevet belønnet de sidste år med gode anmeldelser og flere priser.
 |
 |
