Beskrivelse
Størstedelen af denne vin er lavet på Touriga Franca-druer og en lille andel kommer fra Touriga Nacional-druer. Vinen er 'unoaked', hvilket betyder at den ikke har været på træfad og samtidig er lagret uden tilgang af ilt. Derimod er den lagret på store, iltfrie stålfade. Dette giver vinen friskhed og elegance, samtidig med en forførende blødhed.
I duften fornemmer man en blød elegance og samtidig friske noter af frugt. Frugten går igen i smagen, hvor vi finder nuancer af bl.a. brombær, tyttebær og blomme. Friskheden i vinen balanceres godt af en fyldig smag, som fylder hele munde.
Serveres bedst ved 16°C til 18ºC. Går rigtig godt sammen med kraftigt mørkt kød eller vildtretter.
Druer | Touriga Franca 50%, Touriga Nacional 50% |
Servering | 16°C til 18ºC |
Producent | Vieira de Sousa |
Årgang | 2021 |
Alkohol | 14% |
Winemaker | Luisa Borges |
Volumen | 75 cl |
Aciditet | 4,2 |
PH-værdi | 3,82 |