Beskrivelse
En usædvanlig Moscatel Colheita fra en fantastisk årgang i Dourodalen. Laves på samme måde som portvin, hvor gæringen standes og sukkeret beholdes.
Har en fantastisk fin balance mellem det markante fadpræg og den stadig insisterende friske og frugtige moscateldrue. Selvom den har lagret lang tid, udviser den stadig de karakteristiske træk fra denne druetype - citrusfrugter, lime og appelsinblomster. Honning, tørret figen og karamelaromaer kommer også rigt til udtryk og giver vinen kompleksitet. God balance i vinen, hvor en let syre står som kompliment til sødmen.
Fremstår lidt mere komplet end tilsvarende fra 1999, lidt mere maskulin og lidt mere kompleks.
Druer | Variation af Moscatel druer. |
Servering | Dette er en let vin, der skal serveres køleskabskold 4-6°C. |
Producent | Adega de Favaios |
Årgang | 1999 |
Sukker | 153 g/L |
Alkohol | 18.50% vol |
Winemaker | Miguel Ferreira |
Volumen | 75 cl |
Aciditet | 4,32 g/L |
PH-værdi | 3,45 |