Beskrivelse
En meget elegant hvid portvin med en stor aromatisk enkelhed stammende fra fadlagring. Den er et blend af forskellige årgange på egetræs- og stålfade. Vieira de Sousa genkendes i vinen med et karakteristisk citrus-agtigt svirp på tungen og en let tørhed.
Den kan serveres afkølet som aperitif, som dessertvin eller blot i slutningen af et måltid.
Er fortrinlig til den klassiske Port-Tonic, hvor hvid portvin og Tonic blandes i lige dele og serveres iskoldt med knust is, som en kold sommerdrink på terrassen eller som aperitif.
Druer | Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato, Gouveio |
Servering | Denne vine skal serveres afkølet til omkring 8-10°C. Vinen blomstre ved at for friskhed fra afkølingen, men skal ikke være helt køleskabskold. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
Producent | Vieira de Sousa |
Sukker | 106 g/L |
Alkohol | 20% VOL |
Volumen | 75 cl |
PH-værdi | 3,47 |