Find lignende vine:
Beskrivelse
Colheita 2003 fra Vieira de Sousa er en enkeltårs fadlagret Tawny.
Portvinen er lavet på druer fra flere forskellige Quinta'er rundt i Douro-dalen, men som alle hører under Vieira de Sousa.
Vinen er lavet på traditionel vis ved at være fortrådt i de store granit lagares og er en lille smule speciel, på den måde, at det har været et forholdsvis lille parti der har været i kælderen og som er blevet tappet.
Vi har en del af den på lageret- men vi forventer faktisk ikke, at der kommer mere af det, så den er lidt sjælden.
Det er en kraftig vin med den helt klassiske Tawny-farve, endda med et svagt strejf af grønne noter i, fordi den er ret oxideret og gammel i det.
I glasset fremstår den flot i en let og næsten nøddebrun farve med røde og gyldne nuancer, farven på vinen viser helt klart at vinen har ligget på fad efter dens fremstilling.
Klassisk Tawny-duft med noter af karamel, nødder og tørret frugt.
Smagen er sød og den er måske også sødere end nogle af de andre Tawny-blends fra Vieira de Sousa.
Denne Colheita byder på en meget fin og delikate balance mellem sødme, fedme og syre - smagen er insisterende og i munden udfolder vinen sig flot med en velintegreret og fin struktur.
Smagen domineres af tørrede frugter, intens rosin og noter af vanille med en lang os vedholdende eftersmag.
Oplevelsen er præget af intense tørrede frugter men med en tilpas syrlighed, der balancerer sødmen flot, det er en Colheita til de kræsne og måske også øvede elskere af portvin.
Portvinen skal have noget modspil i form af gode oste eller en kraftig dessert - det må gerne være noget fedt, som crème brûlée eller noget i den stil.
#colheitakampagne
Anmeldelser:
VERTDEVIN MAGAZINE - Vieira de Sousa Colheita Porto 2003 – "The nose is elegant, aromatic and offers power, a beautiful definition as well as a small freshness. It reveals notes of kirsch cherry, candied cassis and small notes of hazelnut associated with fine touches of liquorice, tobacco, dry figs as well as touches of small red berries, nutmeg and chocolate. The palate is elegant, fruity and offers gourmandize, richness, a fine acidulous frame as well as fleshiness. On the palate this wine expresses notes of very ripe red cherry, dry strawberry and small notes of dry berries associated with touches of fig, caramelization, tobacco and nutmeg. Good length and persistence. A beautiful Wine!" Score: 18,5/20 (97/100)
| Druer | Field Blend |
| Servering | Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12-15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
| Producent | Vieira de Sousa |
| Volumen | 75 cl |
| Tappeår | 2023 |
| Lagerlokation | 5 |
Vieira de Sousa-familien har i den grad bidraget til Douros historie ved at producere portvin i lang tid. I fem generationer har familien produceret druer til andre portvinsfirmaer, som rigtig mange andre små landbrug i Dourodalen har gjort det. Med 60 hektar vinmarker langs Douro-floden, producerer de nogle af de bedste druer til at lave portvin af. Tradition og kvalitet er nøglen til at opretholde historien omkring produktionen af traditionel portvin.
For få år siden besluttede familien at begynde aftapning af deres egen portvin og at sælge det under eget mærke: Vieira de Sousa. Luisa Vieira de Sousa Borges er den femte generation i spidsen for portvinsproduktionen i familien. Hendes første årgang kom i 2008. Luisa Borges er den yngste kvinde i spidsen for portvinsproduktion i Douro og et rigtig godt eksempel på den nye moderne tilgang til portvin. Hendes vine er klassiske fyldige og meget komplekse, samtidig med at de altid ender med et svirp på tungen. Luisas portvine er derfor meget friske og crispy, og hun er fortjent blevet belønnet de sidste år med gode anmeldelser og flere priser.
 |
 |
