Vieira de Sousa 2xColheita 2003

Vieira de Sousa-familien har i den grad bidraget til Douros historie ved at producere portvin i lang tid. I fem generationer har familien produceret druer til andre portvinsfirmaer, som rigtig mange andre små landbrug i Dourodalen har gjort det. Med 60 hektar vinmarker langs Douro-floden, producerer de nogle af de bedste druer til at lave portvin af. Tradition og kvalitet er nøglen til at opretholde historien omkring produktionen af traditionel portvin.

For få år siden besluttede familien at begynde aftapning af deres egen portvin og at sælge det under eget mærke: Vieira de Sousa. Luisa Vieira de Sousa Borges er den femte generation i spidsen for portvinsproduktionen i familien. Hendes første årgang kom i 2008. Luisa Borges er den yngste kvinde i spidsen for portvinsproduktion i Douro og et rigtig godt eksempel på den nye moderne tilgang til portvin. Hendes vine er klassiske fyldige og meget komplekse, samtidig med at de altid ender med et svirp på tungen. Luisas portvine er derfor meget friske og crispy, og hun er fortjent blevet belønnet de sidste år med gode anmeldelser og flere priser.

Colheita Portvin

Colheita Portvin er en oxidativt lagret Tawny-portvin fra en enkelt årgang. I modsætning til klassiske Tawny-blends, hvor vin fra flere år kombineres, kommer Colheita kun fra ét høstår, hvilket betyder, at der kan være naturlige variationer fra år til år.

Alderen på etiketten refererer til høståret, men den faktiske modningsgrad kan variere afhængigt af vinens styrke ved lagringens start, lagringens varighed, typen af fade samt temperatur og luftfugtighed i kælderen.

Colheita-portvine afspejler husets stil indenfor denne klassiske genre, samtidig med at de giver et tydeligt billede af årgangens særlige karakter. Ligesom med Tawny blends kræver det erfaring og præcision at skabe en vin, der er harmonisk, balanceret og tro mod husets profil.

Vurderingen er generel og dækker den overordnede kvalitet – enkelte producenter kan naturligvis skille sig positivt ud, også i svagere år. Husk at du ikke på samme måde som med Vintage portvin, kan overføre årgangens kvalitet til Colheita portvin.

2003 – ★★★★★ | Hold/lagre

Vækstsæson & klima: Ekstremt varmt og tørt år med flere hedebølger.
Høst & mængde: Lavt udbytte, små og meget koncentrerede druer.
Kvalitet & stil: Kraftfuld, mørk og intens stil med massiv struktur.
Praktisk vurdering: En stor årgang, mange vine har stadig lang vej foran sig.

Se alle årgangene her

Servering af Tawny Portvin

Temperatur: Tawny Portvin serveres let afkølet, ca. 12–16 °C.

Glas: Anbefalet glas er IVDP-portvinsglasset med smal skål og let afrundet munding (se glas her).

Karakteristika: Tawny Portvin er filtreret og klar til servering ved køb. Den er udstyret med T-prop, hvilket gør det muligt at drikke den over længere tid efter åbning.

Holdbarhed: Portvinen er iltet under lagring på træfade, hvilket giver længere holdbarhed efter åbning. Den udvikler sig ikke yderligere med længere opbevaring og bør derfor ikke gemmes med forventning om forbedring.