Find lignende vine:
Beskrivelse
Denne hvide 50 års Tawny bliver af mange kendere karakteriseret som den bedste portvin, de nogensinde har smagt. Den er helt utrolig dyb i smagen, men har samtidig de hvide portvines feminine elegance. Den er strågul, og duften præges af kokos og tropiske frugter på en base af fløjlsblød honning. Den er fed og sød, men besidder stadig så tilpas en mængde frugtsyre, at det hele går op i en højere enhed. Selv ved en lille slurk er varigheden af eftersmagen slående. Den bliver nærmest hængende i mundhulen for evigt - hvis ikke den bliver hængende i din hukommelse for evigt!
Servering | Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12-15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
Producent | DR |
Winemaker | Luís Rodrigues |
Volumen | 50 cl |
Lagerlokation | 3 |
I 2001 overtog Domingos Ribeiro, en iværksætter drevet af sin lidenskab for vin, Quinta da Levandeira de Roncão. Hensigten har aldrig været at tjene en formue på projektet, men kærligheden til Douro og specielt til portvin, har drevet ham til at investere store summer i den gamle quinta. Dels i renovering og genplantning af marker, i quintaens hovedhus og ikke mindst i produktionsudstyr. Han har siden høstet stor anerkendelse for sin ihærdighed.
Helt i vores ånd satses der benhårdt på kvalitet frem for kvantitet, og sortimentet afspejler kun, hvad der kan holdes inden for denne filosofi. DR's 10, 20, 30 og 40 års Tawny har en dybde og kvalitet, som kun få kan måle sig med. De er fyldige, afrundede og frembyder stor kompleksitet. Deres signatur er deres let krydrede noter. Ruby-style (LBV/Vintage) er meget tætte i strukturen og lækre frugtige vine, der besnærer de fleste.