Find lignende vine:
Beskrivelse
Fantastisk vintage fra 2001. Den fremstår moden og i fin balance. Farven er stadig domineret af rødlige nuancer, men de brunlige farvetoner tager så småt over.
Efter et par timers luft folder den sig vireklig ud og forfører dig med sin sødme, fylde, friskhed og alligevel modenhed. En vintage portvin i nærmest perfekt balance, der er drikkeklar nu.
Det er en fremragende dessert vin, men kan også sagtens akkompagnerer kvalitetsost.
Husk at dekantere vinen og gå udenom bundfaldet, så du får den mest optimale oplevelse af denne portvin.
| Druer | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Sousão |
| Servering | Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
| Producent | DR |
| Årgang | 2001 |
| Alkohol | 20% vol |
| Volumen | 75 cl |
| Lagerlokation | 2 |
I 2001 overtog Domingos Ribeiro, en iværksætter drevet af sin lidenskab for vin, Quinta da Levandeira de Roncão. Hensigten har aldrig været at tjene en formue på projektet, men kærligheden til Douro og specielt til portvin, har drevet ham til at investere store summer i den gamle quinta. Dels i renovering og genplantning af marker, i quintaens hovedhus og ikke mindst i produktionsudstyr. Han har siden høstet stor anerkendelse for sin ihærdighed.
Helt i vores ånd satses der benhårdt på kvalitet frem for kvantitet, og sortimentet afspejler kun, hvad der kan holdes inden for denne filosofi. DR's 10, 20, 30 og 40 års Tawny har en dybde og kvalitet, som kun få kan måle sig med. De er fyldige, afrundede og frembyder stor kompleksitet. Deres signatur er deres let krydrede noter. Ruby-style (LBV/Vintage) er meget tætte i strukturen og lækre frugtige vine, der besnærer de fleste.
