Find lignende vine:
Beskrivelse
Det var oprindelig meningen at årgang 2006 skulle være udgivet før den tilsvarende 2007. DR's utrolig dygtige winemaker Luis traf imidlertid beslutningen om at vente - og tak for det.
En colheita oxiderer selvfølgelig på samme måde som andre Tawny portvin, men modsat blends hvor der indgår mange forskellige årgange, sker udviklingen i mere distinkte trin. På et givent tidspunkt overgår colheita'en til at være fuldoxideret, i modsætning til blendet, hvor det sker mere gradvist. Denne colheita er netop kommet 'over på den anden side' og det er derfor den oxiderede version, der dominerer indtrykket af portvinen. Den besidder stadig en smule friskhed dog, men som sagt ikke noget der dominerer, som med de tidligere aftapninger af henholdsvis 2005 og 2007.
Portvinen præges brændt karamel, rosiner og svesker. Den har den karakteristiske krydrede aroma, som kendetegner DR's Tawny stil. Et fremragende dybt glas, der både vil gøre sig på ethvert ostebord, men også gøre glæde til kraftige desserter.
#colheitakampagne
| Druer | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Tinta Barroca |
| Servering | Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12-15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
| Producent | DR |
| Årgang | 2006 |
| Winemaker | Luís Rodrigues |
| Volumen | 75 cl |
| Tappeår | 2022 |
I 2001 overtog Domingos Ribeiro, en iværksætter drevet af sin lidenskab for vin, Quinta da Levandeira de Roncão. Hensigten har aldrig været at tjene en formue på projektet, men kærligheden til Douro og specielt til portvin, har drevet ham til at investere store summer i den gamle quinta. Dels i renovering og genplantning af marker, i quintaens hovedhus og ikke mindst i produktionsudstyr. Han har siden høstet stor anerkendelse for sin ihærdighed.
Helt i vores ånd satses der benhårdt på kvalitet frem for kvantitet, og sortimentet afspejler kun, hvad der kan holdes inden for denne filosofi. DR's 10, 20, 30 og 40 års Tawny har en dybde og kvalitet, som kun få kan måle sig med. De er fyldige, afrundede og frembyder stor kompleksitet. Deres signatur er deres let krydrede noter. Ruby-style (LBV/Vintage) er meget tætte i strukturen og lækre frugtige vine, der besnærer de fleste.
