Beskrivelse
Denne vin er lavet på traditionelle portugisiske grønne druer fra DR's vinmarker i Roncão.
Fed hvidvin med masser af dybde og kompleksitet. Dyb og fyldig aroma, der både er sød men også balanceres af en del mineralitet. Vinen er lagret et år længere end de gængse douro-bordvine og har tilmed ligget 8 måneder på et egetræsfad. Det kommer især til udtryk i smagen. Det første der slår en, er hvor blød og cremet vinen er på tungen. Dejlige frisk noter af vanilje, passionsfrugt, melon og hyldeblomst. Tungere og olieret i eftersmagen, som følge af fadlagringen.
Går perfekt som aperitif eller til fiskeretter, skaldyr, sushi eller fjerkræ. Bør drikkes velafkølet omkring 8°C.
| Servering | Bør drikkes velafkølet omkring 8°C. |
| Producent | DR |
| Årgang | 2019 |
| Volumen | 75 cl |
I 2001 overtog Domingos Ribeiro, en iværksætter drevet af sin lidenskab for vin, Quinta da Levandeira de Roncão. Hensigten har aldrig været at tjene en formue på projektet, men kærligheden til Douro og specielt til portvin, har drevet ham til at investere store summer i den gamle quinta. Dels i renovering og genplantning af marker, i quintaens hovedhus og ikke mindst i produktionsudstyr. Han har siden høstet stor anerkendelse for sin ihærdighed.
Helt i vores ånd satses der benhårdt på kvalitet frem for kvantitet, og sortimentet afspejler kun, hvad der kan holdes inden for denne filosofi. DR's 10, 20, 30 og 40 års Tawny har en dybde og kvalitet, som kun få kan måle sig med. De er fyldige, afrundede og frembyder stor kompleksitet. Deres signatur er deres let krydrede noter. Ruby-style (LBV/Vintage) er meget tætte i strukturen og lækre frugtige vine, der besnærer de fleste.
