Mad og Portvin på Fredriksberg - Fredag den 22. Maj

Mad & Portvin på Frederiksberg
📅 Torsdag den 22. Maj 2026
📍 Frederiksberg Rådhuskælder

Portvin er langt mere end dessert – det er en alsidig vintype med en imponerende bredde. I samarbejde inviterer Frederiksberg Rådhuskælder og DrikPortvin til en stemningsfuld aften, hvor portvin ledsager hele menuen.

Køkkenet sammensætter en sæsonpræget menu, hvor klassiske smage møder moderne detaljer, mens hver servering matches med portvine, der fremhæver både struktur, balance og aroma. Undervejs fortælles der om portvinens stilretninger, lagring og anvendelse ved bordet – fra aperitif til afslutning.

Aftenen er for både nysgerrige og entusiaster, der vil opleve hvor gastronomisk alsidig portvin faktisk er. Undervejs vil vi fortælle om portvin, og der er rig mulighed for at få udvidet in portvins-horisont. Det vil også være muligt at købe portvinene i forbindelse med arrangementet.

🍷 En oplagt anledning til en oplevelsesrig middag med venner, familie eller kollegaer - eller som en velfortjent gave til dig selv og en, du holder af.

Smagningen foregår fredag den 2. Maj 2026 kl. 18:00-21:00

Frederiksberg Rådhuskælder
Smallegade 1, 2000 Frederiksberg

Menu:

Aperitif

- Vieira de Sousa Rosé Portvin

Forret

- kammuslig, blomkåls pure, brunet smør, syltede majroe, hasselnødder og tallerkensmækker - Hertil Enólogo The White og Vieira de Sousa 10 Års White

Hovedret

- Indbagt oksefilet, trøffel creme, serano skinke, rodfrugt pure, rødvins glace, sæsonens garniture - Hertil Bulas Late Bottled Vintage 2017 og Quinta da Pedra Alta Late Bottled Vintage 2019

Dessert

- Gateau marcel, vanilje is, nøddekrokant, sæsons bær og citron verbena - Hertil Bulas 20 Års Tawny og Enólogo 20 Års White 

Vi kan ikke 100% garantere setup, hvis forsyningsforudsætninger skulle give udfordringer - Billederne er ikke tilrettet menuen

Hvis du har allergener eller andre specielle behov, bør du kontakte os på forhånd

#madogportvin