Beskrivelse
Denne meget gamle Tawny er resultatet af mange års nænsom fadlagring og en koncentration af flere eminente vine. Et blend af ældgamle årgange bliver forenet i en perlerække af smagnuancer. Vinen er fed og tyk i glasset pga. den høje mængde sukker, som følger den lange fadlagring. Efter skænkning kan man se, hvordan vinen smyger sig rundt i glasset som et bevis på dens høje alder.
I munden er vinen først ganske overvældende! En bombe af smagsindtryk - søde, stærke og krydrede. Paletten er fyldt med forskellige nuancer, og man kan blive ved med at opdage nye. Næsten alle de smage man kan forestille sig hos en portvin, er samlet i et glas, og derfor nydes denne vin bedst uden akkompagnement som eksklusiv nydelse, så man har mulighed for netop at opdage alle disse nuancer. Smagen bliver meget længe i munden, og vinens aromaer bliver i glasset, selv mange timer efter det er tømt.
En enormt eksklusiv oplevelse, som man vil tænke tilbage på.
| Servering | Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12-15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
| Producent | DR |
| Winemaker | Luís Rodrigues |
| Volumen | 75 cl |
| Lagerlokation | 3 |
