Få ting er så forfriskende som en læskende drink med passionsfrugt, og en Passion Fruit Porto Sour er ingen undtagelse. Der skal blandt andet bruges hvid portvin, som med lidt alder ofte har noter af blomster, tørrede frugter og nødder.
Her på siden får du opskriften på den lækre cocktail med passionsfrugt og hvid portvin - den perfekte drink til dig, der er vild med friske, let syrlige drinks.
Det skal du bruge:
- 3 cl hvid portvin
- 3 cl gin
- 2,5 cl frisk citronsaft
- 1,5 cl passionsfrugtsirup
- 3 cl æggehvide
- Isterninger
- Evt. rosmarin og spiselige blomster til pynt
Fremgangsmåde:
- Tilføj alle ingredienserne undtagen isterninger i shakeren - ryst shakeren.
- Tilføj nu masser af is i shakeren og ryst igen.
- Si drinken ned i et afkølet coupeglas, når shakeren er kold.
- Pynt drinken med rosmarin og spiselige blomster.
Er du glad for hvid portvin og forfriskende drinks, så er denne smagskombination det helt rigtige match. Hvid portvin smager nemlig helt fantastisk sammen med passionsfrugtsirup og citronsaft i den syrlige og eksotiske Passion Fruit Porto Sour.
Servér cocktailen straks, så den forbliver kold - skål!
Forslag til drinks med portvin:
