Beskrivelse
Vintage produceres ved at de bedste druer fra forskellige marker blandes for at afspejle husets stil. Det er altid en balance mellem tilgængelighed, kraftfuldhed og taninner - De to sidstnævnte giver Vintage portvinen dens lange holdbarhed og mulighed for at modne langsomt op.
Det danske marked er specielt for Bulas og derfor er vi blevet bedt om at blende vores egen Bulas Vintage 2017. Det er en stor ære og ikke mange danskere forundt at have deres eget navn på forsiden af en klassisk vintage årgang.
Seancen foregik under vores på besøg hos Bulas med grupperejsen tilbage i maj 2019. Resultatet er blevet er meget kraftfuld, tanninrig Vintage med lang holdbarhed og ikke mindst personlighed. De tre blends, der indgår i det endelig blend byder hinanden modspil og dens profil er både et miks af de forskellige smagskomponenter, men også nye interessante nuancer.
Duften er tung og præget af mørke skovbær, der dog tillader en frisk frugtighed at blande sig for at gøre aromaen harmonisk.
Smagen er præget af hvid peber og ikke mindst lakrids, der sammen med de friske mørke bær giver en profil, der allerede nu er spændende at dykke ned i.
Denne Vintage fra 2017 er kun produceret til det danske marked i et begrænset antal - Alle flasker er nummererede og derfor unikke
| Lagerlokation | 4 |
