Find lignende vine:
Beskrivelse
"The Golden Lady" er baseret på et legendarisk fad i Vieira de Sousas kælder. Den er nænsomt blandet op med tilstødende årgange for at lave denne super komplekse og harmoniske perle. Kompleksiteten stammer hovedsagelig fra den forlængede opblødning af skallerne og opbevaring tilgængelig for ilt.
Superlækker vin, der både har Tawnyernes sødme og fylden fra den lange fadlagring, samtidig med at den får friskhed og livlighed fra de grønne druer. Brilliant gylden farve. I aromaen er der noter af nødder og delikate rosiner.
Bør serveres afkølet til desserten eller bare som nydelse efter et måltid.
| Druer | Malvasia Fina, Rabigato, Verdelho, Gouveio |
| Servering | Denne vin skal serveres afkølet til omkring 8-10°C. Vinen blomstrer ved at få friskhed fra afkølingen, men skal ikke være helt køleskabskold. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
| Producent | Vieira de Sousa |
| Sukker | 120 g/L |
| Alkohol | 20% VOL |
| Volumen | 50 cl |
| Aciditet | 3,99 g/L |
| PH-værdi | 3,64 |
| Lagerlokation | 2 |
Vieira de Sousa-familien har i den grad bidraget til Douros historie ved at producere portvin i lang tid. I fem generationer har familien produceret druer til andre portvinsfirmaer, som rigtig mange andre små landbrug i Dourodalen har gjort det. Med 60 hektar vinmarker langs Douro-floden, producerer de nogle af de bedste druer til at lave portvin af. Tradition og kvalitet er nøglen til at opretholde historien omkring produktionen af traditionel portvin.
For få år siden besluttede familien at begynde aftapning af deres egen portvin og at sælge det under eget mærke: Vieira de Sousa. Luisa Vieira de Sousa Borges er den femte generation i spidsen for portvinsproduktionen i familien. Hendes første årgang kom i 2008. Luisa Borges er den yngste kvinde i spidsen for portvinsproduktion i Douro og et rigtig godt eksempel på den nye moderne tilgang til portvin. Hendes vine er klassiske fyldige og meget komplekse, samtidig med at de altid ender med et svirp på tungen. Luisas portvine er derfor meget friske og crispy, og hun er fortjent blevet belønnet de sidste år med gode anmeldelser og flere priser.
 |
 |
