Tilbud
Vieira de Sousa Vintage 2018 - Bom Dia

Vieira de Sousa Vintage 2018 - Bom Dia

339,15 DKK 399,00 DKK

Denne Vintage fra Vieira de Sousa er kun lavet af markerne omkring en af deres Quinta'er kaldet Bom Dia. 


Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Denne Vintage fra Vieira de Sousa er kun lavet af markerne omkring en af deres Quinta'er kaldet Bom Dia. Normalt vil en vintage blive lavet som et blend af flere af vinhusets vinmarker, da hver vinmark ofte bidrager med hver deres kvalitet til vinen og på den måde bliver den mere kompleks. Men i 2018 besluttede Vieira de Sousa at høsten omkring Bom Dia var kraftig og fyldig nok til selv at bære en vintage. Derfor vil denne vintage stikke en anelse ud i forhold til husets andre vintages og have sine egne karakteristika.

 

Vintage 2018 blev frigivet i efteråret 2020 og er derfor stadig en meget ung vintage portvin, som har et stort lagringspotentiale. På nuværende tidspunkt står tanninerne i vinen stadig meget skarpt og vinen vil fremstå ret syreholdig i munden. Denne kvalitet er specielt velegnet, hvis man vil drikke portvinen til et måltid med vildt kød, oksesteg eller peberbøffer, hvor syren i vinen får noget modspil. Derudover finder man i smagen i de helt unge vintages også et bredt spektrum af røde frugter og bær. Disse smagsnuancer gør vinen sødere og mere frugtig, til at komplimentere syren i vinen. 

 

Med tiden vil tanninerne i denne vin blive mere nedtonet og frugten vil blive mere dominerende. Dette kræver dog mange års lagring, og det er jo ikke alle der kan vente så længe.

Årgang 2018
Winemaker Luisa Borges
Volumen 75 cl
Vinhus Vieira de Sousa (Bom Dia)
Udseende Dyb mørkerød, næsten over i sort og lilla.