Find lignende vine:
Beskrivelse
Igen en utrolig kraftfuld og alligevel elegant Late Bottled Vintage fra Luisa Borges. Fra det klassiske vintageår 2017, kommer denne kommende klassiker.
Den besidder den vanlige elegance der er blevet Luisa's varemærke hånd, men man bliver alligevel overrasket over tætheden i portvinen.
Den har en frisk duft at unge kraftige bær - solbær, brombær, sortebær mm. Den smager ligeledes frisk og indbydende og afsluttes af de karakteristiske bløde tanniner, der giver vinen holdbarhed i flasken.
Den er ufiltreret og kan gemmes i mange år fremover.
| Druer | Touriga National, Touriga Francesa, Tinto Cão og Tinta Roriz |
| Servering | Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
| Producent | Vieira de Sousa |
| Årgang | 2017 |
| Volumen | 75 cl |
Vieira de Sousa-familien har i den grad bidraget til Douros historie ved at producere portvin i lang tid. I fem generationer har familien produceret druer til andre portvinsfirmaer, som rigtig mange andre små landbrug i Dourodalen har gjort det. Med 60 hektar vinmarker langs Douro-floden, producerer de nogle af de bedste druer til at lave portvin af. Tradition og kvalitet er nøglen til at opretholde historien omkring produktionen af traditionel portvin.
For få år siden besluttede familien at begynde aftapning af deres egen portvin og at sælge det under eget mærke: Vieira de Sousa. Luisa Vieira de Sousa Borges er den femte generation i spidsen for portvinsproduktionen i familien. Hendes første årgang kom i 2008. Luisa Borges er den yngste kvinde i spidsen for portvinsproduktion i Douro og et rigtig godt eksempel på den nye moderne tilgang til portvin. Hendes vine er klassiske fyldige og meget komplekse, samtidig med at de altid ender med et svirp på tungen. Luisas portvine er derfor meget friske og crispy, og hun er fortjent blevet belønnet de sidste år med gode anmeldelser og flere priser.
 |
 |
