Find lignende vine:
Beskrivelse
Fra tønder, der har stået i kælderen i, hvad der synes at være umindelige tider, er denne vin blevet flasket. Druerne er høstet af folk, hvis tipoldebørn betræder markerne i dag. Det var dengang, vinen blev skibet til Porto i tønder via Douro-floden, og transporten rundt i dalen foregik i hestekærre. Det er utroligt, hvad der er sket siden da.
Denne vin har en mørk næsten grønlig gylden farve. I munden bliver du først mødt med noter af honning, valnød, karamel og appelsin. Derefter følger en uendelig rækker af hele tiden nye smagsnuancer og aromaer, der tydelig afspejler dybden og alderen i vinen. Meget blød, lækker og saftig vin. Den lange aldring på egetræsfade tilfører enorm kompleksitet og en finish, der aldrig synes at ende.
Egner sig bedst til eksklusiv nydelse alene, hvor vinen rigtig kan vise alle sine sider frem, og du har mulighed for at få det hele med.
| Druer | Touriga Nacional, Touriga Franca |
| Servering | Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12-15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
| Producent | DR |
| Årgang | 1885 |
| Sukker | 280 g/L |
| Alkohol | 20% vol. |
| Winemaker | Luís Rodrigues |
| Volumen | 75 cl |
| Aciditet | 6,10 g/L |
I 2001 overtog Domingos Ribeiro, en iværksætter drevet af sin lidenskab for vin, Quinta da Levandeira de Roncão. Hensigten har aldrig været at tjene en formue på projektet, men kærligheden til Douro og specielt til portvin, har drevet ham til at investere store summer i den gamle quinta. Dels i renovering og genplantning af marker, i quintaens hovedhus og ikke mindst i produktionsudstyr. Han har siden høstet stor anerkendelse for sin ihærdighed.
Helt i vores ånd satses der benhårdt på kvalitet frem for kvantitet, og sortimentet afspejler kun, hvad der kan holdes inden for denne filosofi. DR's 10, 20, 30 og 40 års Tawny har en dybde og kvalitet, som kun få kan måle sig med. De er fyldige, afrundede og frembyder stor kompleksitet. Deres signatur er deres let krydrede noter. Ruby-style (LBV/Vintage) er meget tætte i strukturen og lækre frugtige vine, der besnærer de fleste.
