Beskrivelse
2016 er en klassisk vintage årgang. Hos DR står den højt respekterede winemaker Luis Rodriguez i spidsen for at lave nogle af de mest powerfulde og holdbare vintages i Dourodalen. Denne unge vintage gemmer på en palet af forskellige friske frugter, f.eks. fornemmer man hurtigt både kirsebær, blomme og blåbær. Hvis man dykker længere ned, finder man også nuancer af brombær og granatæble. I eftersmagen dominerer blommerne og får vinen til at fremstå rimelig fed. Meget fyldig og mørk vintage.
Har et langt udviklingspotentiale, hvor man allerede om få år sagtens vil kunne smage en forskel. Men vinen vil højst sandsynligt blive ved med at udvikle sig år for år i hvert fald de næste 30 år - hvis man vel at mærke kan modstå fristelsen til at åbne den. Ellers kan man med fordel bruge vinen til en hovedret som peberbøf eller en god oksesteg. De unge vintages er rige på tanniner, og det gør dem sammenlignelige med rødvine og brugbare på lidt samme måde.
Anmeldelser:
2019 - Guldmedalje / Mundus Vini (24th Grand International Wine Award)
| Lagerlokation | 3 |
