Beskrivelse
Årgang 2017 bliver af alle sammenlignet med de helt store årgange. Efter at 2016 blev erklæret for klassisk vintageår og 2017 generelt fremstod endnu bedre, så man ingen anden udvej end lave en back-to-back deklaration: To år i træk.
Når man smager 2017 forstår man hvorfor. De har en tæthed og en struktur, der giver mindelser om den legendariske 2011 årgang. Frugten er ekstremt intens og få producenter har som DR formået at balancere den enorme frugt, med en tilsvarende sure og tannin righed der klæder vinen.
Brombær, og de mørkeste/dybeste skovbær præger denne vin og ens første indskydelse er helt klart at lade den ligge (mange) år endnu.
Druer | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Sousão |
Servering | Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
Producent | DR |
Årgang | 2017 |
Sukker | 106 g/L |
Alkohol | 20% vol |
Winemaker | Luís Rodrigues |
Volumen | 75 cl |
Aciditet | 3,50 g/L |
Lagerlokation | 3 |