Beskrivelse
Vinen er produceret fra et udvalg af druer fra vinmarkerne omkring Quinta da Costa de Baixo og de gamle vintsokke ved Quinta da Fozceira. Vinmarkerne skråner ned til Douro-floden i Cima Corgo-regionen. Alle vinmarkerne er certificerede klasse A.
Denne Bulas-vin er blevet til under kontrollerede temperatur-forhold og ved fod-trædning i lagares. Har ligget på egetræsfade i 9 måneder.
I glasset har vinen en flot rubinrød farve og aromaer der giver mindelser til violer. Efter nærmere bekendtskab finder også mere frugtede noter i aromaen som kirsebær og hindbær. Meget velafbalancerede tanniner, rund og fløjlsagtig krop og en lang vedholdende finish.
Som et ekstra kvalitetsstempel er den ikke helt filtreret og man kan med fordel dekantere den, for at fjerne bundfaldet, inden servering. Et rigtig godt eksempel på en portugisisk rødvin, som vil være et populært valg for mange. Går godt sammen med krydret fish og forskellig kødretter.
Druer | Touriga Nacional, gamle vinstokke |
Servering | Serveres og drikkes med fordel ved 14-16 grader. |
Producent | Bulas |
Årgang | 2018 |
Alkohol | 14,00% vol. |
Volumen | 75 cl |
Aciditet | 5,40 g/L |
PH-værdi | 3,68 |
I århundreder har Quinta da Fozceira og Quinta da Costa de Baixo haft drueproduktion af høj kvalitet fra originale druesorter, der er nøje udvalgt af generationer af vinavlere. Historiske optegnelser fra 1256 beviser, at druer fra dette meget specielle område, sammenløbet af floden Douro og Ceira, allerede dengang blev betragtet som af meget høj kvalitet. Den ekstraordinære skønhed af landskabet begrunder klassificeringen af disse vinmarker og terrasser som hørende til World Heritage af UNESCO.
Hver BULAS-flaske fremviser signaturen af José Bulas Cruz, faderen til den nuværende ejer. Bulas-familien sigter på en løbende forbedring af kvaliteten af Douro- og Portvine, samtidig med at de unikke egenskaber afgivet af Douro-dalen regionen bevares. Mærkets essens er baseret på dens skabers vision om at producere en høj kvalitet Douro- og Portvin.
Deres Tawny'er udmærker sig ved at være utrolig harmoniske og ret søde. Deres Ruby'er er meget tætte og kraftige vine, hvor både LBV og Vintage fra Bulas har et stort lagrinspotentiale.