Vieira de Sousa - Touriga Francisca 2024
En HELT anderledes rødvin fra Vieira de Sousa - Douro udgave af Pinot noir
33,42 EURO
Beskrivelse
Denne vin er lavet på de traditionelle Touriga Nacional-druer fra vinmarker ved Quinta da FozCeira og Quinta da Costa de Baixo, som begge ejes af Bulas. Alle vinmarkerne skråner ned til Douro-floden og er klassificeret klasse A.
Vinen er traditionelt lavet ved fortrædning i lagares. Den er fermenteret under kontrolleret temperatur, for samtidig at ekstrahere og bevarer kompleksiteten fra druerne. Vinen er lagret i 14 måneder på franske egetræsfade.
Vinen har en intens Ruby-rød farve og en næsten blomsteragtig aroma med noter af violer og lette mineraler. Den kompleksitet er forstærket af vanille og mørke bær, blommer og jordbær. I munden fornemmer mand tydeligt vinens krop og hvordan dens fremragende struktur bliver afsløret med en velafbalanceret syre og nogle bløde træagtige tanniner. Finish'en er lang, frisk, sød og harmonisk.
Rødvinen går godt sammen med traditionelt Middelhavsmad, steg, vildt retter eller krydret mad. Server vinen ved 16-18ºC.
Vinen bør opbevares i et mørkt og koldt sted (12 - 14ºC) i opretstående position. For at højne vinens kvalitet er den ufiltreret, så der kan forekomme bundfald og man kan med fordel dekantere den.
| Druer | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sausáo |
| Servering | Vinen bør opbevares i et mørkt og koldt sted (12 - 14ºC) i opretstående position. For at højne vinens kvalitet er den ufiltreret, så der kan forekomme bundfald og man kan med fordel dekantere den. |
| Producent | Bulas |
| Årgang | 2011 |
| Alkohol | 14,5% vol. |
| Volumen | 75 cl |
