Beskrivelse
Vinho Verde betyder 'grøn vin' og er en vinregion i det nordlige Portugal. Som navnet antyder startede det med vin fra specielle sorter af grønne druer, men i dag laves det lige meget rød hvid vin fra området. Vinene fra området er alle let perlende, lette, citrusagtige og har en dejlig friskhed over sig.
Denne vin er eksklusivt kun lavet på Avesso-druer, som er en drue der bliver specielt brugt til Vinho Verde. Vinen er intens, har masser af krop og fylde. Den er meget blød og rar i munden med noter af pære og blomme. Vinen har hvidvinenes citrussmag, men Avesso-druerne har dertil også en lækker fedme og sødme, som balancerer syren i vinen perfekt.
Rigtig god vin til diverse fiskeforetter, tapas og bare som forkælelse efter en lang arbejdsdag.
Anmeldelser:
2016 - Gold Medal / Grand Gold at Best white varietal / Challenge Vinhos de Portugal
2016 - Silver Medal at IWC International Wine Challenge
2016 - Silver Medal at Concours Mondial de Bruxelles
| Druer | Avesso |
| Servering | Denne vine skal serveres afkølet til omkring 8-10°C. Vinen blomstre ved at for friskhed fra afkølingen, men skal ikke være helt køleskabskold. |
| Producent | DR |
| Sukker | 5,8 g/L |
| Alkohol | 12% Vol. |
| Winemaker | António Sousa |
| Aciditet | 5,5 g/L |
