Beskrivelse
Vinho Verde betyder ‘grøn vin’ og er en vinregion i det nordlige Portugal. Som navnet antyder startede det med vin fra specielle sorter af grønne druer, men i dag laves det lige meget rød hvid vin fra området. Vinene fra området er alle let perlende, lette, citrusagtige og har en dejlig friskhed over sig.
Denne Vinho Verde hvidvin er lavet eksklusivt kun på Alvarinho-druer. Vinen afspejler elegancen og alle karaktererne fra Alvarinho-druetypen. Farven er klar, men til den gule side og minder om citrusfrugter. I næsen er der først intense florale noter, som hurtigt erstattes af mere frugtrige noter. Dette er også det første indtryk, man får at vinen i munden. De friske noter præsenteres som let mynte, lime, grape og andre citrusfrugter. De floralenuancer giver mindelser til kaprifolie. I smagen kan man også finde fersken og æble. Vinen er frisk, elegant og vedholdende - samtidig med at den har Vinho Verdes særlige 'crispy' udtryk. Velafbalanceret vin med livlig aciditet og rige frugtnoter.
Kan med fordel serveres som aperitif, men passer også fremragende til fisk, seafood eller fjerkræ.
| Druer | Arinto |
| Servering | Denne vine skal serveres afkølet til omkring 8-10°C. Vinen blomstre ved at for friskhed fra afkølingen, men skal ikke være helt køleskabskold. |
| Producent | DR |
| Sukker | 7,2 g/L |
| Alkohol | 11,50% Vol. |
| Winemaker | António Sousa |
| Aciditet | 5,5 g/L |
