Portvinens Dag 2027 – stor portvinsfestival i Aarhus Februar 2027
Kom med til Portvinens dag i Århus
Pris fra 49,53 EURO
Beskrivelse
Mad og Portvin på Svogerslev Kro - Winemakers Dinner
Smagningen foregår torsdag den 19. November 2026 kl. 18:00-21:00
Svogerslev Kro
Svogerslev Hovedgade 45, 4000 Roskilde
Sammen med Luisa Borges som er winemaker og en af ejerne af Vieira de Sousa, skal vi i de hyggelige lokaler på den gamle stråtægte kro skal vi i samarbejde med de gode kokke fra Svogerslev Kro have en kulinarisk oplevelse.
De servere os en lækker 3 retters menu mens DrikPortvin sørger for de tilhørende portvine og fortællinger om vinene og produktionen i Douro.
Da Winemaker og ejer af Vieira de Sousa- Luisa Borges deltager ved aftenens smagning, vil en del af vores foredrag foregå på engelsk.
Menuen er allerede fastlagt:
Aperitif - Vieira de Sousa Rosé portvin
Forret
- Laks med kål, peberrod og dild - Hertil Vieira de Sousa 10 års white og Vieira de Sousa White Colheita 2003
Hovedret
- Farseret kylling med pommes Anna og svampe - Hertil Vieira de Sousa LBV 2018 og Vieira de Sousa Vintage 2015
Dessert
- Portvinspocheret blommer, vaniljeiscreme & valnøddefragilité - Hertil Vieira de Sousa Colheita 2010 og Vieira de Sousa 20 års Tawny
Vi kan ikke 100% garantere setup, hvis forsyningsforudsætninger skulle give udfordringer
#Madogportvin
#November2026
#SvogerslevKro
#WinemakersDinner
