Beskrivelse
2020 var et varmt og udfordrende år i Douro, hvor en tidlig vækstsæson blev fulgt af en meget varm og tør sommer. Juli var rekordvarm, og flere perioder med meget høje temperaturer satte tydeligt deres præg på vinmarkerne. Samtidig var udbytterne lave, hvilket gav mindre druer med stor koncentration af sukker, farve og smag.
Det er forhold, man tydeligt kan finde i 2020-årgangen. Portvinen er dyb, mørk og intens med en imponerende koncentration, men har samtidig den friskhed og balance, som er så vigtig for en god portvin. Det varme år krævede stor præcision i vinmarkerne, ikke mindst omkring høsttidspunktet, da druerne modnede hurtigt.
Luisa er meget glad for Touriga Franca – og netop denne drue bidrager i høj grad til portvinens karakter. Hertil kommer de klassiske druer fra Douro: Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão og flere andre. Sammen giver de en kompleks og velafbalanceret portvin, hvor den mørke frugt og koncentrationen fra 2020-årgangen står flot sammen med friskhed og struktur.
Luisas Late Bottled Vintage skal gerne have nogle år på flaske, før den for alvor viser hele sin kompleksitet, og 2020-årgangen er ingen undtagelse. Den betydelige koncentration og struktur gør den særdeles velegnet til videre flaskelagring.
Den er ufiltreret og vil derfor fortsat udvikle og harmonisere sig på flasken i de kommende år. Allerede nu kan den dog med stor fornøjelse nydes til vildtretter, peberbøf og kraftige chokoladedesserter.
| Volumen | 6 x 75 cl |
