Bulas Ruby Reserva
Ungdommelige frugtaromaer gør den perfekt som en uformel drik.
Sølvmedelje ved International Wine Challenge (IWC)
189,00 DKK
Find lignende vine:
Beskrivelse
Denne rubinrøde portvin har en intens duft af røde og sorte frugter.
Smagen er fyldig og afbalanceret med frugtnoter såsom kirsebær eller morello-kirsebær, som skiller sig ud. Det giver en lang eftersmag med en intens finish.
Prøv den den afkølet, i et stort glas med en isterning 🍷
| Druer | 30% Touriga Franca, 25% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca, 10%Tinta Amarela, 10% Touriga Nacional and 5% Tinto Cão. |
| Servering | Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
| Sukker | 113 g/L |
| Alkohol | 19,3% vol |
| Winemaker | Miguel Ferreira |
| Volumen | 75 cl |
Adega de Favaios's oprindelse går langt tilbage i tiden. Navnet stammer fra “Flavius” en gammel romersk kejser. Det er et kooperativ, der udmærker sig ved at aftage de mindre vinbønders druer, så alle i området får økonomisk udbytte af deres anstrengelser på vinmarkerne – uanset størrelse.
Adega de Favaios er under kontrol af IVDP (Portvinsinstituttet) og har en meget bred vifte af stort set alle vintyper. De har således både traditionel portvin (ikke stort sortiment), rødvin, hvidvin og mousserende vin i flere varianter. De er dog mest kendt for deres legendariske Moscatel de Favaios. Moscatelvinene er som portvin en forstærket vin (fortified wine), hvilket vil sige, at gæringsprocessen stoppes relativt tidligt, og det resulterer i en meget sød og aromatisk vin. De adskiller sig fra portvinene ved udelukkende at være lavet på Moscatel-druer. Favaios-moscatellerne er ikke helt så stærke som portvin, deres alkoholdprocent er omkring 17. Som tilfældet er med portvin, findes disse vine i mange varianter.
Fine / Reserva Ruby Portvin
Fine og Reserva Ruby Portvine er filtrerede Ruby-style portvine, typisk frugtdrevne og klare til at drikke ved køb.
De er fremstillet for at fremhæve den rene frugtkarakter og drikkes som regel unge, uden behov for yderligere lagring. Enkelhed, friskhed og balance er i fokus, hvilket gør dem til en ligetil og tilgængelig portvinsoplevelse.
