Beskrivelse
Inden aftapning lagres den omhyggeligt udvalgte blanding af førsteklasses vine i franske egetræsfade i varierende perioder fra 7 til 13 år. Denne omhyggelige lagringsproces giver vinen en rig gylden-amber farve og udvikler komplekse aromaer af abrikosmarmelade, nødder og mandler.
På ganen præsenterer denne vin sig med en frisk og elegant profil med fremtrædende smag af tørrede frugter. Den viser en velafbalanceret syrlighed og afsluttes med en yderst behagelig finish.
For at sikre vinen opretholder sin kvalitet, bør den opbevares i et lysbeskyttet miljø ved en temperatur mellem 14 og 16ºC, i lodret position. Ingen dekantering er nødvendig, da vinen er klar til at blive nydt. Den passer exceptionelt godt som aperitif eller sammen med oste og tørret frugt. Server den afkølet mellem 8 og 10ºC.
| Alkohol | 19,9% vol. |
| Winemaker | Joana Durate |
| Volumen | 37.5 cl |
| Aciditet | 4,1 g/dm3 (Tartaric Acid) |
| Sukker | 140 g/dm3 |
