Find lignende vine:
Beskrivelse
På ganen fortsætter de intense smagsoplevelser af tørrede frugter med abrikoser og figner i front. Den lange lagringsproces forstærker vinen i dybde, kompleksitet og koncentration, hvilket resulterer i en harmonisk blanding af søde og nøddeagtige smagsnuancer. Karamel, toffee og ristede nødder bidrager til den samlede rigdom, mens en afbalanceret syrlighed tilføjer friskhed og struktur.
For at sikre bevarelsen af dens enestående kvalitet anbefales det at opbevare denne hvide portvin i et lysbeskyttet miljø ved en temperatur på mellem 14 og 16ºC, samtidig med at flasken opbevares lodret. Vinen er klar til at blive nydt og kræver ikke dekantering. Forkæl dig selv med desserter med karamelliserede smagsnuancer, såsom crème brûlée eller karamelliseret æbletærte. Server den afkølet mellem 8 og 10ºC for at fuldt ud værdsætte dens bemærkelsesværdige karakter.
| Sukker | 158 g/dm3 |
| Alkohol | 19,87% vol. |
| Winemaker | Joana Durate |
| Volumen | 37.5 cl |
| Aciditet | 4,6 g/dm3 (Tartaric Acid) |
Enólogo Portvin drives af Torben Mandrup og hans families passion for portvin og portugisiske traditioner. I tæt samarbejde med den anerkendte winemaker/ønolog Joana Duarte har de skabt en serie portvine af høj kvalitet. Det er små eksklusive partier af portvin som vi får tappet under vores eget brand og på denne måde gør vi nogle af de gemte skatte fra Douro tilgængelige for de danske kunder.
