Beskrivelse
Man bliver i den grad snydt i forhold til farven på denne 30 Års White fra Vieira de Sousa. Den ser markant ældre ud end den tilsvarende 20 Års og har også en anderledes profil. Markant sødere og mere kælen, på trods af en meget høj grad af kompleksitet. Smagt blindt i glasset vil den mærke farve snyde enhver og man vil aldrig gætte på, at det her hvid portvin.
Den smager af rosiner, dadler, brændt sukker og har en forførende syrlighed til at balancere sødmen. Syrligheden er ikke volatil og forstyrrer således ikke den besnærende duft, der vælder ud af glasset. Server den til de allerkraftigste oste og fedeste desserter, da den kan matche ethvert modspil.
| Druer | Malvasia Fina, Rabigato, Verdelho, Gouveio |
| Producent | Vieira de Sousa |
| Alkohol | 20% VOL |
| Volumen | 50 cl |
| PH-værdi | 3,64 |
