Mad og Portvin på Frederiksberg - Torsdag den 10. September
Mad & portvin i et samarbejde mellem Frederiksberg Rådhuskælder og DrikPortvin
799,00 DKK
Beskrivelse
Vi byder på en LUKSUS aften hvor maden og portvinen er nøje afstemt. Sammen med huset kok og sommelier, har vi sammensat en menu og portvinsmenu, der vil give dig en helt unik oplevelse.
Det foregår i Cirkel Ordenen Selskabslokaler på Frederiksberg
Torsdag den 24. september kl 18:00-21:00
Adressen er Falkoner Allé 96, 2000 Frederiksberg
Du får seks separate serveringer med tilhørende portvine som følger:
Aperitif og snacks (charcuteri)
Vieira de sousa - rosé port
1) Kammusling – blomkål – hasselnød – brunet smør
Enologo - the white
2) Rødtunge - kantarelfrikassé
Vieira de sousa - 10 years white
3) Stegt foie gras med vilde ris, kirsebærsauce og revet trøffel
Vieira de sousa - late bottled vintage 2019
4) Dådyrfilet med selleri, tragtkantarel, palmekål og sauce på varme krydderier
Bulas - vintage 2015
5) 32 mdr comté - figenkompot
Enologo - the blended
6) Æble Tarte tatin – vanille is
Enologo - 30 years tawny
