Beskrivelse
Unge vintages som denne har et stort garvesyreindhold og en masse kraft, som gør at man næsten bliver blæst bagover - begge komponenter giver portvinen en meget lang holdbarhed i flasken.
I glasset fremviser vinen en dyb farve, som tangerer det lilla. I næsen fremstår vinen mere sød, men med en masse friskhed fra den unge alder. Man finder ligeledes et rigt udvalg af friske røde frugter: hindbær, brombær, kirsebær, ribs, solbær og tranebær. Tanninerne giver vinen friskhed, men også en skarp kant.
Det høje syreindhold gør vinen god til kødretter, f.eks. vildtretter, peberbøf og farmors gode gammeldags frikadeller.
Når vinene rundes af med årende, vil den fremstå mere tilgængelig og rundere smagen. Derfor bør vinen drikkes nu, hvis man kan lide noget kraftig syre i vinen og alle de lækre, friske bær. Men vinen har også en kompleksitet og dybde, som gør at den har stort udviklingspotentiale og sagtens kan gemmes i mange år.
| Årgang | 2019 |
| Winemaker | Luisa Borges |
| Lagerlokation | 4 |
