Beskrivelse
Vinen er håndplukket, fermentert i lagares og lagret videre på iltfrie ståltanke.
Meget kraftig ruby reserva som slår mange dyrere LBV'er. I aromaen finder man noter af forskellige røde frugter og blommer. Tæt struktur med smag og duft af mørke skovbær. Rund i munden med blødere tanniner. Fremstår rigtig flot i glasset med en klassisk Ruby-rød farve. Den har for nylig været under kyndig reblending fra winemaker Luisa Borges og fremstår nu endnu mere harmonisk og frisk i udtrykket.
Fornuftigt valg til en hverdagsvin.
Druer | Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinro Cão, Tinta Roriz |
Servering | Ruby style portvine skal serveres ved 16-18°C for at bibringe vinen lidt friskhed i forhold til stuetemperatur. De røde portvine holder sig generelt ikke så godt i flasken efter åbning; dog kan nogle af de meget unge og rå LBV'er og Vintage have godt af at få lidt luft. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouqet at komme til sin ret. |
Producent | Vieira de Sousa |
Sukker | 92 g/L |
Alkohol | 20% VOL. |
Volumen | 75 cl |
PH-værdi | 3,67 |
Lagerlokation | 2 |